Calculadora de cócteles
Elige tu carta (Margarita, Mojito, Espresso Martini o una receta tuya) y consigue cada ingrediente en una lista, contado una vez.
Cócteles
De la carta a la lista de la compra
Pongamos que tu evento necesita 300 consumiciones de cóctel repartidas en tres bebidas. La calculadora reparte las consumiciones (a partes iguales, o por los porcentajes que fijes tú), multiplica cada receta y luego hace lo que las hojas de cálculo hacen mal: fusionar los ingredientes compartidos. Si la Margarita se lleva 3 litros (unos 4 qt) de zumo de lima y el Daiquiri 2 (unos 3 qt), tienes una sola línea de "Zumo de lima" con el margen de merma del producto fresco ya dentro, 5,5 L en métrico o unos 6 qt en unidades US. El tequila de los cócteles se funde con el de tus combinados, la soda del Mojito con tus cajas de soda. Todo se cuenta exactamente una vez.
La biblioteca de clásicos
Quince clásicos listos para elegir, y sitio para los tuyos:
¿Quieres un cóctel propio? Añade una receta con los ingredientes y las cantidades que quieras. Los que el motor ya conoce (lima, agave, tequila y el resto) se fusionan solos en el pedido.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos cócteles salen de una botella?
Con una medida estándar de 50 ml, una botella de 700 ml da unas 14 consumiciones y una de 1 L unas 20. Las recetas de 45–60 ml de destilado base dan algo menos.
¿Cuántos cócteles calculo por invitado?
Depende de cuánto pesa el cóctel en la barra. En una barra de cócteles son cerca del 80% de todo lo servido; con carta de cóctel intensivo, cerca del 90%. En una barra mixta la proporción baja y mandan los destilados con mixer. Elige tu tipo de barra y la calculadora fija el reparto.
¿Lista los ingredientes o solo los destilados?
Todos los ingredientes de todas las recetas, fusionados en la carta y convertidos en lo que compras de verdad, con margen de merma en el producto fresco. Limas, siropes, zumos y garnish caen en la misma lista de la compra que las botellas.
¿Puedo añadir mi propio cóctel?
Sí. Añade una receta propia con los ingredientes y las cantidades que quieras. Los ingredientes que el motor ya conoce (lima, agave, tequila y el resto) se fusionan con los mismos de las otras bebidas, así que nada se cuenta dos veces.
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