Calculadora de coquetéis
Escolha sua carta (Margarita, Mojito, Espresso Martini, ou uma receita sua) e receba cada ingrediente em uma lista, contado uma vez.
Coquetéis
Da carta à lista de compras
Digamos que seu evento precisa de 300 doses de coquetel divididas em três drinques. A calculadora divide as doses (em partes iguais, ou pelas porcentagens que você definir), multiplica cada receita e depois faz o que as planilhas erram: une os ingredientes compartilhados. Se a Margarita leva 3 litros (uns 4 qt) de suco de limão e o Daiquiri 2 (uns 3 qt), você recebe uma linha só de "Suco de limão" com a margem de perda do produto fresco já dentro, 5,5 L no métrico ou uns 6 qt nas unidades dos EUA. A tequila dos coquetéis se funde com a dos seus drinques, a soda do Mojito com suas caixas de soda. Tudo é contado exatamente uma vez.
A biblioteca de clássicos
Quinze clássicos prontos para escolher, e espaço para os seus:
Quer um drinque autoral? Adicione um coquetel próprio com os ingredientes e as quantidades que quiser. Os que o motor já conhece (limão, agave, tequila e o resto) se unem sozinhos ao pedido.
Perguntas frequentes
Quantos coquetéis saem de uma garrafa?
Com uma dose padrão de 50 ml, uma garrafa de 700 ml rende cerca de 14 doses e uma de 1 L cerca de 20. Receitas com 45–60 ml de destilado base rendem um pouco menos.
Quantos coquetéis calcular por convidado?
Depende de quanto o coquetel pesa no bar. Num bar de coquetéis são cerca de 80% de tudo o que se serve; numa carta de coquetel intensivo, cerca de 90%. Num bar misto a fatia cai e mandam os destilados com mixer. Escolha seu tipo de bar e a calculadora fecha a divisão.
Ela lista os ingredientes ou só os destilados?
Todos os ingredientes de todas as receitas, unidos pela carta inteira e convertidos no que você compra de verdade, com margem de perda no produto fresco. Limões, xaropes, sucos e garnish caem na mesma lista de compras das garrafas.
Posso adicionar meu coquetel autoral?
Sim. Adicione uma receita própria com os ingredientes e as quantidades que quiser. Os ingredientes que o motor já conhece (limão, agave, tequila e o resto) se juntam aos mesmos das outras bebidas, então nada é contado duas vezes.
Seu pedido de coquetéis, pronto em minutos.
Comece grátis com equipe e gelo. O motor completo de coquetéis faz parte do PourBrief Pro.
Montar meu pedido de coquetéis →